서초갈비 납품업체인 부광식육점에서 직접 전수받았다고함

전국에 4곳밖에 없다고 들음

이게 4인분 

고기에 맛소금쳐서 15초만 구워서 먹는데 맛이 없을수가 없음

근데 1인분 100g에 1mm로 잘라서 나오니

남자 두명이서 8인분먹어도 배가 안차서 볶음밥으로 배채움

맛은 있는데 한번 가본걸로 만족함